TAKTO PEČIE MAJSTERKA REPUBLIKY

O Kataríne Holmanovej  už sme tu napísali celkom dosť. Predovšetkým potom o jej skvelých výsledkoch. Z tých najdôležitejších vymenujme aspoň Absolútna majsterka Čiech a majsterka Českej republiky v kategórii bikiny fitness. Ďalej potom víťazstvo na štyroch tohtoročných pohárových súťažiach. Málokto však vie, že Katka je nielen skvelá pretekárka, ale tiež  prvotriedne kuchárka. A lepšie ako prvotriedny, je, nazvať ju veľmi kreatívna a inšpiratívna . Osobne poznám len jedno použitie produktov Extrifit. Vysypať do šejkra a vypiť. Prípadne rozmiešať v miske. S o to väčším úžasom pozerám na to, ako sa dajú použiť aj na veľmi lákavé, chutné a predovšetkým zdravé pokrmy. Takto vážení čitatelia kuchtí Majsterka republiky Katka Holmanová, ktorá má pre vás niekoľko skvelých tipov a dúfajme, že sa s nimi budeme stretávať na týchto stránkach pravidelne.

Čučoriedková roláda

  • 4 bielky
  • 3 žĺtky
  • 15g kakaa
  • 20g špaldovej múky
  • prášok do pečiva,
  • (sladidlo)

Krém :

  • 2x proteín pudding Extrifit
  • 250g odtučneného tvarohu
  • čučoriedky

Postup :

Na piškótu si vyšľaháme zvlášť žĺtky a potom všetky bielky so štipkou soli do čo najviac hustej peny. Potom veľmi opatrne do bielkov vmiešame žĺtkovú penu a začneme preosievať špaldovú múku s kypriacim práškom a kakaom, (môžeme pridať aj sladidlo). Všetko potom rozprestrieme na plech s papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre na 180 ° C 20 minút. Po upečení piškótu aj s papierom zatočíme do rolády. Krém si pripravíme z proteín Pudding a vody tak, aby bol čo najhustejší , a zašľaháme tvaroh. Po vychladnutí z piškóty opatrne zložíme papier na pečenie, rozprestrieme ho a natierame vychladeným krémom, ktorý ešte posypeme čučoriedkami a zatočíme späť do rolády. Necháme v chladničke stuhnúť.

Celá roláda:

  • Bielkoviny: 109 gramov
  • Tuky: 24 gramov
  • Sacharidy: 42 gramov

ČOKOLÁDOVÉ KOŠÍČKY (12 KS)

  • 2x BREAK čokoládový Extrifit
  • Proteín pudding čokoládový Extrifit
  • vysokopercentná čokoláda
  • 125g nízkotučného tvarohu (lepší tvaroh v kocke)

Postup:

Oba breaky zalejeme 200 ml vody a vymiešame v hustú zmes. Tou plníme papierové košíčky na muffiny a necháme zapiecť v rúre pri 180 ° C asi na 15 min. Po vychladnutí zložíme z košíčkov papierový obal a plníme ich  sáčkom s ozdobnou špičkou krémom, ktorý sme si pripravili z proteín Pudding s vodou a vmiešaným tvarohom. Krémovú čiapočku môžeme zdobiť vysokopercentnou  rozpustenou čokoládou.

1 košíček

  • B: 7,5 g
  • T: 1,1 g
  • S: 8,4 g

Banánový chlebík

  • 4 banány
  • 80g ovsenej múky
  • 1 prášok do pečiva
  • 1 vajce
  • 3 odmerky banánového proteínu Extrifit
  • 100g nízkotučného jogurtu
  • 50g kokosu
  • Citrónová kôra z jedného citróna
  • Sladidlo (stévia)

Postup:

Pripravíme si sypkú zmes. Zmiešame ovsenú múku (rozomleté ​​ovsené vločky), banánový proteín, prášok do pečiva, kokos, sypké sladidlo a nastrúhanú citrónovú kôru. Vyšľaháme si vajíčko do peny a zmiešame ho s nahrubo rozmixovanými banánmi a jogurtom. Všetko potom zmiešame dohromady a dáme piecť do formy vyloženej papierom na pečenie. Pečieme na 190 ° C asi 45 minút.

Celý chlebík:

  • B: 97 g
  • T: 53 g
  • S: 180 g

​Autor článku : Kateřina Holmanová 

Produkty v článku

Súvisiace články

Odoberajte novinky

Dostávajte pravidelné informácie o novinkách e-mailom

Táto stránka je chránená sytémom reCAPTCHA od Google s ochranou súkromia a podmienkami používania.

Vyplnením kontaktných údajov vyjadrujete súhlas so spracovaním vašich údajov v rámci Extrifit Slovakia
a pravidelné zasielanie noviniek.
Je možné sa z pravidelného odoberania noviniek kedykoľvek odhlásiť cez zaslaný newsletter.
Týmto vyhlasujeme, že vaše údaje nebudú použité na iné účely.