Čo je BCAA?
Čo je BCAA? Sú to aminokyseliny s rozvetveným reťazcom a ich úloha v budovaní svalovej hmoty a zlepšovaní výkonu je dobre zdokumentovaná. Zobraziť celý článok
Zdravé stravovanie je vedou samou o sebe. Základnou filozofiou však zostáva striedmosť, systematickosť a správne načasovanie. Treba dobre poznať svoj zdravotný stav a podľa odborných odporúčaní ho zlepšovať. Veľa diskusií koluje aj ohľadom možných potravín a jedál, z ktorých sa nepriberá. Aj vy ste na ne dostali chuť? Najprv si však v stručnosti pripomeňme, čo nerobiť, aby naše stravovanie zostalo zdravé z dlhodobého hľadiska.
Ľudia v snahe schudnúť sa dookola dopúšťajú tých istých chýb. Vinu potom hľadajú v kvalite potravín a nie v sebe.
Hlad spôsobuje nepokoj, žalúdočné svalové kŕče a pri nárazovom príjme potravín sa zhoršuje a spomaľuje metabolizmus. S tým sa spája celý rad zdravotných rizík. Okrem toho si telo začne ukladať zásoby v prípade ďalších krízových dní. A tak nechudneme, ale priberáme!
Navyše medzi nimi prekvapivo nájdeme aj potraviny všeobecne považované za „zakázané“, resp. vinníkov našich tukových zásob.
Mylne sa stránime zdrojov bielkovín pri znižovaní hmotnosti. Celý princíp spočíva v dlhodobom zasýtení a v skonzumovaní menšieho množstva jedla po ďalšie hodiny. Pri ich spaľovaní sa spotrebuje viac energie, a tým sa siaha aj na zásoby tukov. Podobný efekt pozorujeme pri príjme tvarohových potravín, pričom sú skvelým zdrojom vápnika. A ten sa považuje za cennú látku v procese spaľovania tukov.
Často sú považované za jedlo „chudobných“, ale mnohí ani nevedia, aké výživové bohatstvo v sebe skrývajú. Zemiaky je najlepšie konzumovať varené, vďaka čomu obsahujú viac škrobu, resp. v tele sa uvoľňuje pozvoľne. Okrem škrobu, ktorý funguje podobne ako rôzne zdroje vlákniny, pomáha pri odvodňovaní. Zemiaky sú zdrojom draslíka, ktorý má vplyv na kvalitu krvi a jej zásobovanie pre orgány.
Ryby zastupujú ďalšie potraviny, z ktorých sa nepriberá pre svoju ľahkú stráviteľnosť a nízky príjem kalórií. Prezentujú vyšší podiel bielkovín a z cenných vitamínov a minerálov sú to omega aminokyseliny na spaľovanie tukov a nárast svalovej hmoty.
Veľa jedál, z ktorých sa nepriberá, si pripravíme z celého radu strukovín. Telo zásobujú bielkovinami, vlákninou, popritom posilňujú nervovú sústavu. Pri pravidelnom športovaní dodávajú telu výdrž, čím majú dosah aj na našu kondíciu.
Aktuálne z vianočných potravín, ktoré si bez výčitiek možno dopriať, vyberáme kyslú kapustu a škoricu. Kapustu najmä z dôvodu vitamínu C ako antioxidantu a škoricu pre podporu metabolizmu.
Prečítajte si: Čo sú to superpotraviny?
Ananás je potravinou pre rýchlejší metabolizmus, rovnako ako aj chilli papričky pre cennú látku kapsaicín. Podporuje spaľovanie a zároveň odďaľuje pocit hladu. Pocit zasýtenia pri nižšom príjme kalórií dosiahneme aj po zjedení grapefruitu, v ktorejkoľvek časti dňa.
V spoločnosti sa mu vyhýbame pre typicky silný zápach. Ten je však užitočný pre štíhlu líniu a zaradenie cesnaku medzi fitness potraviny. Odporúčame ho ako očistu organizmu a potravinu na priaznivý vplyv pre krvný tlak.
Odborníci varujú, že aj medzi všeobecne uznávanými zdravými potravinami nájdeme rafinované s dochucovadlami a zvýrazňovačmi chuti. Sú to niektoré celozrnné produkty. Tie v nezdravej forme nezasycujú ani neoplývajú vlákninou a bielkovinami ako iné zdravé potraviny.
Tradičný domáci z kostí kuracieho (pozn. kuracie mäso obľúbené pri proteínových diétach) alebo hovädzieho masa je lahôdkou pre žalúdok. Preto sa odporúča aj ako základ do rôznych jedál. Odporúčame ho v objeme 250 ml aj s varenou čerstvou mrkvou a zelerom.
Viac tipov na potraviny pre štíhlu líniu nájdeme:
https://www.healthline.com/nutrition/most-weight-loss-friendly-foods