Pre výživu a ochranu svalových buniek majú podstatný význam aj aminokyseliny. Aké sú ich základné funkcie, rozdelenie a prečo ich nachádzame v spojitosti s peptidmi? Na tieto, ale aj na ďalšie zaujímavé otázky o aminokyselinách prinášame odpovede nižšie.
Vystupujú ako základné stavebné látky bielkovín, resp. každej svalovej bunky. Poznáme ich ako nutričný doplnok výživy na posilnenie a energiu pre namáhaný sval. Pre svalové vlákna zabezpečujú transport, obranu a reguláciu výživných látok. Účinky aminokyselín sa zároveň prejavujú v ochrane pred preťažením, poškodením až fatálnou devastáciou svalov. Podporujú a urýchľujú proces regenerácie. Rovnako ako syntetizujú, tak aj optimálne rozkladajú (katabolizujú).
Prijímame ich buď zo stravy, z výživových doplnkov alebo si isté druhy aminokyselín vytvára telo samo. Opatrne pristupujeme aj k ich konzumácii. Neprijímame nárazovo veľké dávky, kombinujeme zdravú a pestrú stravu s doplnkami podľa odporúčaného dávkovania.
Aminokyseliny môžeme deliť z viacerých hľadísk.
Podľa typu elektrického náboja:
Podľa metabolických procesov:
Viete, z akých potravín najlepšie získavať aminokyseliny? Aminokyseliny v potravinách nachádzame hlavne v hovädzom, bravčovom a hydinovom mäse, v mliečnych produktoch, v strukovinách, semienkach, vo vajíčkach, sóji a ryži.
Obsahujú ako esenciálne, tak aj neesenciálne aminokyseliny, pričom na každú sa vzťahuje špecifická funkcia. Hlavnou funkciou esenciálnych je rast a regenerácia svalov, z nich významnú skupinu tvoria BCAA (aminokyseliny s rozvetveným reťazcom) s rýchlym rozkladom než ostatné. Získavame ich ako zdroj energie, podporujú svaly pri nadmernej záťaži.
Pozor! Nepodceňujeme ani príjem neesenciálnych aminokyselín (napr. arginín, glutamín). Síce si ich telo vyprodukuje samo, v špecifických situáciách potrebuje zvýšiť príjem (objemová fáza, psychická záťaž, stres, obdobie rastu).
Zaujímavou skupinou sú tzv. aromatické aminokyseliny (v postrannom reťazci vytvárajú kruh). Patria k nim fenylalanín, tyrozín a tryptofán.
Najčastejšia dilema všetkých húževnatých športovcov. Odporúčame aminokyseliny a proteíny v jednom výživovom produkte. Zatiaľ čo proteíny dodávajú optimálny podiel bielkovín pre rast svalov, aminokyseliny ich ochraňujú pred poškodením.
Tvoria ich krátke reťazce aminokyselín, ktoré sa ďalej podieľajú na tvorbe bielkovín (proteínov). Pri spájaní do reťazcov pôsobia peptidy ako stavebné látky pre kolagén, keratín a elastín. Účinky peptidov rozlišujeme pre antiage pôsobenie a pre svalový rast.
V oblasti športu je preto jedným z najvýznamnejších peptidov kreatín pre rýchlejšie dodanie energetického substrátu, efektívnejšiu syntézu bielkovín a pre lepšiu psychickú odolnosť.
Najdôležitejšie aminokyseliny pre skvelý športový výkon sú:
Špecifické postavenie majú tzv. aminokyseliny pre ženy. Mylne sa ich obávajú pre mužný nárast svalov. Mužom sa nestanete, práve naopak, tieto amino doplnky zefektívnia metabolizmus, spaľovanie tukov, regeneráciu a hojenie trhlín a rán.
Pre mnohých BCAA ako najlepšie aminokyseliny na trhu sa odporúča užívať v množstve 5 g. Jednu dávku možno prepočítať aj na telesnú váhu, teda na 0,05 g na kg hmotnosti. V tabletkovej forme možno užívať 4 – 8 kapsúl za deň – rozdelených pred a po tréningu. Majú vedľajšie účinky? Tie nie sú dokázané. Môžete zápasiť s dlhodobým pocitom nasýtenia a plnosti.
Vlastníme SSL / bezpečný certifikát
