Čo je BCAA?
Čo je BCAA? Sú to aminokyseliny s rozvetveným reťazcom a ich úloha v budovaní svalovej hmoty a zlepšovaní výkonu je dobre zdokumentovaná. Zobraziť celý článok
Ako iste mnohí viete, nie som jeden z tých autorov, ktorý by písal o tom, ako nabrať hromadu svalov, ako zväčšiť tento, alebo tamten sval, ako sa vypracovať do plaviek na leto, alebo podobné veci. Keď už na takýto článok z mojej strany dôjde, je to vážne ojedinelé. Osobne si ani nemyslím, že mi patrí právo písať o tom, ako naberať svalovú hmotu, nakoľko ňou sám nedisponujem v takých rozmeroch, že by na mňa malé deti ukazovali prstom so slovami "to je ale obluda" a maminky ich zrak odvádzali radšej inam.
Každopádne sa s vami rád po dlhšom čase podelím o pár zaujímavých informácií, ktoré som za ten čas načerpal. Tento článok bude venovaný potravine, ktorá si myslím, že nemá u populácie (či už bežnej, alebo fitness) veľkú obľubu - čo je samozrejme chyba, pretože si ju dovoľujem nazývať SUPER potravinou. Takto je nazývaná aj v dnešných článkoch a reklamách, aby sa na produkt poukázalo a ľudia si ho tým pádom začali kupovať ešte vo väčšom množstve a s lepším pocitom.
Potravina, ktorej je venovaný tento článok je kyslá kapusta. Pokiaľ ste to pri predstave na ňu článok nezavreli a čítate ďalej, tak mi dovoľte, aby som vám túto SUPER potravinu trošku predstavil.
Mať vybalansované prospešné baktérie v našom črevnom systéme je mimoriadne dôležité hneď z niekoľkých dôvodov:
Pri poslednom bode by som sa chcel zastaviť, pretože ten je veľmi dôležitý. Jasné... všetky tri sú dôležité a majú svoje opodstatnenie, ale keď máme slabý imunitný systém, naše telo je náchylnejšie na ochorenia a v prípade, že chorobe podľahneme, sme nútení (väčšinou) užívať lieky. Tie síce potlačia ochorenie, no v našom tele spustia iný problém. A týmto potom vytvárame neustály kolobeh problémov - nekonečný príbeh z ktorého sa nevieme vymaniť.
Na svete poznám len veľmi málo potravín, ktoré by boli prebiotické a probiotické zároveň, čo je kombinácia k nezaplateniu. Pokiaľ nebudeme mať dobre osídlenú mikroflóru, tak akákoľvek "diéta", medikament či väčší nápor stresu vystavujú náš tráviaci trakt väčšiemu výskytu napadnutia nežiadúcich mikroorganizmov, ktoré sa nám potom dostávajú do krvného obehu a spôsobia v tele paseku, ktorú musíme vyliečiť.
Tráviaci trakt každého človeka je špecifický a má svoje zloženie mikroorganizmov iné. To, že sme každý iný platí aj v tomto prípade. Kyslá kapusta obsahuje 4 druhy baktérií, ktorých názvov vás ušetrím, aj tak by to bolo irelevantné. Tieto 4 kmene baktérií majú tú schopnosť, že fungujú ako vlna Tsunami a podporujú rozvoj iných prospešných bakteriálnych kmeňov v našom zažívacom trakte.
Pravda je taká, že kyslá kapusta nie je zrovna obľúbená potravina, keďže jej špecifická chuť môže mnohým ľuďom vadiť. Ak sa pozriete na nutričné zloženie, tak zistíte, že neobsahuje takmer nič. Ja som ale zástancom toho, že všetko má byť s mierou, a preto malá miska 4-5x týždenne bohato stačí. Dajte tomu zo začiatku čas, pretože zo začiatku možno budete cítiť trochu nafúknuté brucho, čo môže byť sprevádzané plynatosťou. Je to ale normálny stav, než si telo na konzumáciu týchto potravín zvykne.
Zdroj: https://clanky.extrifit.cz/b/kysane-zeli-potravina-nebo-zazrak