POCHUTNÁVAJTE SI ZDRAVO

Jablkové cupcakes (12 ks)

100g špaldovej múky
2 väčšie jablká
1 vajce
6 lyžíc medu
260 ml kefírové mlieko
nízkotučné škorica
Prášok do pečiva

Krém:

1 vanilkový puding z 300 ml mlieka
2 odmerky vanilkového Extrifit Micelar Casein

Nutričné hodnoty 1 ks:

Bielkoviny: 7 g
Sacharidy: 15 g
Tuky: 1 g

Postup:

Sypké suroviny zmiešame, pridáme nastrúhané jablká a zvyšné suroviny. Plníme do 12 formičiek na muffiny (vopred vyloženými papierovými košíčkami). Pečieme asi 30 min na 180 ° C. Po vychladnutí zdobíme krémom: casein zmiešame s takým množstvom vody, aby vznikla hustá kaša, tú vyšľaháme s vanilkovým pudingom.

Ryžovo-jahodový cheescake

125g ryža s okrúhlymi
40g jahodového proteínu Extrifit
50g kokosu
250g tvarohu odtučneného
349G hodvábneho tofu
vanilkové sladidlo
jahody na ozdobenie ,

Postup:

Uvaríme klasicky ryžu. Po vychladení ju zmiešame s proteínom (rozpusteným v troške vody) a kokosom. Zmesou vyplníme dno tortovej formy (asi o priemere 20 cm). Náplň na cheescake si pripravíme z hodvábneho tofu prošlehaným s tvarohom a ochuteným vanilkovým sladidlom. Zdobíme jahody a necháme v chladničke stuhnúť. Pre lepšiu stuhnutí môžeme použiť niektorý zo stužovačom krému.

Nutričné hodnoty :

Bielkoviny: 90 gramov
Sacharidy: 130 gramov
Tuky: 46 gramov

Vanilkový koláč s marhuľami

150g špaldovej múky
60g vanilkového proteínu Extrifit
škorica podľa chuti
prášok do pečiva
1 vajce
2 lyžice oleja (kokosového, ...)
150g gréckeho jogurtu
50 ml mlieka odtučneného
vanilkové sladidlo bez cukru
čerstvé marhule

Postup:

Najskôr zmiešame sypké suroviny, potom prošleháme mokré a nakoniec všetko okrem marhúľ zmiešame dohromady. Cesto by sa do formy malo vliať, takže ak je tuhé, pre zriedenie pridávame mlieko alebo jogurt a vlejeme do zapekacej formy. Na vršok cesta kladieme vykôstkované marhule. Pečieme na 180 ° C približne 30 minút.

Butričné hodnoty :