Superpotravina je skvelou výzvou pre všetkých. Podporuje zdravie, kondíciu a hmotnosť. Zároveň je len jednou z možností, ako sa cítiť lepšie. Nie je ani zárukou dlhovekosti, no aj napriek tomu sa oplatí poznať jej základné zdroje. Podrobne ich opíšeme už v tomto príspevku.
Superpotravinu zaraďujeme nad rámec bežne konzumovaných, no nie dostupných. Patrí k nej ako naša zelenina a ovocie, tak aj potraviny v najbližšom obchode alebo doma z uskladnených zásob. Nejde o žiadneho potravinového hrdinu, ani o marketingový ťah založený na dobre znejúcich slovách.
Superpotravina na svojom začiatku (prelom 20. a 21.storočia) podnecovala k trendom medzi určitými potravinami, kde nám však nikto nedokázal zaručiť zloženie bez prídavných látok, resp. s nimi, ale na podporu zdravia. Z toho vyplýva, že to, čo je superpotravina v pôvodnom marketingovom význame, nemá nič spoločné s dnešným zdraviu prospešným.
Tento krok „revolučne“ podnietil dnešné vymedzenie medzi bežnými a superpotravinami. Veľmi stručne povedané, po superpotravinách vieme siahnuť okamžite, v akejkoľvek časti dňa a v ich pôvodnej forme bez prídavných látok. Týmto najčastejšie argumentujeme prevenciu a liečbu chorôb, ako fyzickú, tak aj duševnú odolnosť.
Super je na nich už samotné zloženie základných vitamínov (najmä s antioxidačným pôsobením), minerálnych a stopových prvkov pre výživu a obranyschopnosť. Tendenčne si ich spájame s potravinami bohatými na vlákninu, polyfenoly a základné makronutrienty – nositeľmi týchto funkcií sú predovšetkým zelené superpotraviny!
Vo všeobecnosti pôsobia zelené superpotraviny protizápalovo, na znižovanie „zlého“ cholesterolu, na vyrovnávanie hladiny cukru a tlaku krvi. Pomáhajú predchádzať základným civilizačným ochoreniam zo stresu, nedostatku spánku a prepracovanosti. Tým, že sú zelené, nedokazujú len svoj rastlinný pôvod, ale aj vysoký obsah stavebných látok.
Prečítajte si: 5 "vecí" ktoré nám zlepšia spánok
Najmä s brokolicou sa spája vysoký podiel bielkovín (4 g na 100 potraviny), taktiež aj s jednou zo spomínaných morských rias (spirulina 60 % bielkoviny zo svojho celkového zloženia).
Pozor! Ani zlatom nie je všetko, čo sa blyští, teda ani chlorellu nemožno užiť vo svojej pôvodnej, ale upravenej forme. Jej bunkové steny nie sú v ľudskom tele stráviteľné, a preto ich konzumujeme len ako výživové doplnky.
Zdrojom výživných doplnkov z moringy je nielen jeden z najrýchlejšie rastúcich stromov vôbec, ale najmä jeho listy s antibakteriálnym a širokým minerálnym zastúpením. Môžeme si pochutnávať ako na čajoch, tak aj na práškových elixíroch s podobným zložením ako v našej listovej a hlúbovej zelenine.
Farba nie je všetkým, čo stojí za zelenými superpotravinami. Nehovoriac o neoverených kúpach a prídavných farbivách. Len opravdivý zelený čaj a jačmeň chráni telo pred srdcovo-cievnymi, imunitnými a rakovinotvornými ochoreniami.
A to pre svoje vysoké zastúpenie prospešných tukov a ochranných látok pre životne dôležité orgány. Vďaka svojej jemnej chuti a olejovitej forme ich možno použiť ako v studených, tak aj v tepelne upravovaných pokrmoch.
Pozrite si našu ponuku orieškových masiel
Preto si ich sezónne nazbierame a uskladníme. Sú najčastejším synonymom dlhovekosti. Či je tomu skutočne tak, nevieme, ale istotne potrebujeme aj ďalšie stimuly než len superpotravinu – kombináciu so športom, oddychom a sebazaprením.
MSM (metylsulfonylmetán) je prírodná organická zlúčenina obsahujúca síru, ktorá je známa svojimi protizápalovými a analgetickými vlastnosťami. Pomáha zmierniť bolesti kĺbov, znížiť zápal a podporiť rýchlejšiu regeneráciu svalov po fyzickej námahe. Je preto obľúbený medzi športovcami aj ľuďmi s pohybovými problémami. Zobraziť celý článok
Cholín je nevyhnutná živina, ktorá zohráva kľúčovú úlohu v mnohých procesoch v ľudskom tele. Podporuje správnu funkciu mozgu, nervovej sústavy a pečene, pričom je dôležitý pre pamäť, koncentráciu a metabolizmus tukov. Bez dostatočného príjmu cholínu by telo nemohlo správne fungovať ani rozvíjať sa, najmä počas tehotenstva a detstva. Zobraziť celý článok
Vlastníme SSL / bezpečný certifikát
