Tipy na zdravé raňajky

Raňajky patria k hlavným denným pokrmom. To znamená, že by sme nemali podceňovať ani výber vhodných surovín, ani ich prípravu a konzumáciu. Viete, čo majú obsahovať zdravé raňajky a kde hľadať tie najlepšie inšpirácie? Poradíme vám už v tomto článku!

Čo jesť na raňajky?

Raňajky rozhodne nevynechávame, pripravujeme si ich sami a vyhýbame sa rýchlym, nezdravým polotovarom. Má ísť o ľahké, ale pestré potraviny s obsahom bielkovín, cukrov, tukov, nevyhnutných minerálov a vitamínov. Pozor! Raňajky nikdy nenechávame len na báze sacharidov a tukov. Ak ráno prijmete menej bielkovín, treba ich doplniť na desiatu najneskôr o 3 hod. po raňajkách.

Pozrite si našu ponuku fitness potravín vhodných na raňajky.

Po prebudení síce potrebuje naše telo zvýšiť hladinu cukru, doprajeme mu však zdroje polysacharidov s postupným uvoľňovaním. Tak si zabezpečíme energiu počas celého dopoludnia. Takisto nezabúdame ani na zdravé tuky, keďže mnoho vitamínov sa rozpúšťa len v nich.

Bielkoviny ako základná stavebná zložka zároveň predlžujú pocit nasýtenia. Tento efekt vylepšíme, ak si nájdeme inšpirácie na zdravé raňajky aj v kombinácii so zeleninou. V žalúdku vláknina v nich obsiahnutá zväčšuje svoj objem, čím opäť zostávame sýti na dlhší čas.

Náš tip

Určite pre nedostatok času hľadáte aj vy tipy na zdravé raňajky medzi raňajkovými kašami ryžou, pudingom či smoothie. Nájdete ich aj v našom sortimente fitness potraviny s obsahom všetkých základným makroživín.

Odporúčame pripravovať si raňajky tak, aby aj v ich tekutejšej forme boli väčšie kúsky ovocia, zeleniny, poprípade nakrájaného syru či mäsa. Je lepšie raňajky prežúvať, ako ich len hltať. Viac tým zapájame žalúdočné šťavy, čím zlepšujeme proces trávenia.

Avokádo a vajíčko - zdravé raňajky

Zdravé raňajky verzus zdravé raňajky na chudnutie

Všeobecne raňajky pozostávajú z dvoch častí. Jednu predstavuje tuhý, hlavný pokrm, druhú nápoj. Hlavný pokrm nás má zasýtiť, dokým si nepripravíme desiatu. 4 – 5 chody za deň sú ideálnym riešením, ako postupne vyživovať orgány, teda nie nárazovo.

Medzi najvhodnejšie potraviny na raňajky patrí probiotický jogurt, ovsené vločky, med, šunka, vajíčko, nízkotučné syry, orechy a semienka, zelenina a čerstvé alebo sušené ovocie. Najlepším nápojom na raňajky je čistá voda, poprípade ovocné a zeleninové šťavy alebo proteínová káva vhodná aj pri chudnutí.

Pokiaľ sme práve v diétnom režime, zdravé raňajky na chudnutie aj tak musia obsahovať dostatok kvalitných zdrojov bielkovín, menší obsah cukrov a tukov. Vyhýbame sa väčším porciám pečiva, radšej ich nahradíme proteínmi v podobe vajíčok alebo syrov.

Recepty na zdravé raňajky

Stereotyp v podobe chleba so šunkou a syrom môžeme nahradiť chrumkavým toastom s avokádovo-mrkvovou nátierkou, vajíčkom a paradajkovým šalátom. Odporúčame variť vajíčko len na 3 – 4 min, aby žĺtok zostal tekutý. Po uvarení ho ale necháme v studenej vode, aby nestuhol. Poznáte recept na benediktínske vajíčko? Ak nie, pozrite si toto video!

Recept na zdravé sladké raňajky môže pozostávať z prípravy banánových lievancov, palaciniek alebo z muffiny koláčikov s parmezánom a pažítkou. Koláčik pripravujeme na jogurtovom základe, ktorý vymiešame s vajíčkom. Dochutíme soľou, pridáme približne 40 g nastrúhaného parmezánu a 2 veľké lyžice pažítky. Použijeme formu na muffiny, vlejeme trošku olivového oleja a pečieme cca. 10 min.

Zaujímavým, sladko-slaným tipom na raňajky je ľubovoľná ovocno-syrová kombinácia. Jedlo je vhodné aj do práce na rýchly snack, keďže sa zmestí do každej menšej dózy.

Budeme potrebovať:

  • jedno väčšie jablko alebo hrušku
  • 50 g syra
  • 2 polievkové lyžice nasekaných orieškov

Stačí si nadrobno nastrúhať ovocie, pridať nastrúhaný syr a oriešky. Jedlo má skôr tekutejšiu, kašovitú konzistenciu.

Rýchlou pochúťkou sú aj ovsené vločky s kokosovým mliekom, ktoré spolu prevaríme. Doplníme o väčšie kúsky ovocia. Skvelým ochucovadlom je med alebo šťava z agáve. Ďalšie tipy nájdete aj na tomto zdroji receptov na raňajky (1).  

Na raňajky nikdy nezabúdame!

Po prebudení sú jediným účinným tipom, ako naštartovať organizmus a vyživiť všetky vnútorné orgány. Majú predstavovať ¼ z celkového denného kalorického príjmu, pričom najlepšie nám chutia tie, ktoré si sami pripravíme. Ak hneď zrána nemáte žiadne nápady, skúste si pozrieť tento youtube kanál:

Zdroje:
1.    https://www.eatingwell.com/recipes/17916/mealtimes/breakfast-brunch/

 

 

 

Produkty v článku

Súvisiace články

Zabezpečená online platba

Zabezpečená online platba

Vlastníme SSL / bezpečný certifikát

Odoberajte novinky

Dostávajte pravidelné informácie o novinkách e-mailom

Táto stránka je chránená sytémom reCAPTCHA od Google s ochranou súkromia a podmienkami používania.

Vyplnením kontaktných údajov vyjadrujete súhlas so spracovaním vašich údajov v rámci Extrifit Slovakia
a pravidelné zasielanie noviniek.
Je možné sa z pravidelného odoberania noviniek kedykoľvek odhlásiť cez zaslaný newsletter.
Týmto vyhlasujeme, že vaše údaje nebudú použité na iné účely.